最近去外地看幾個種田大戶種玉米,基本上都要依靠勞務(wù)外包,這些勞動本來都是農(nóng)戶自己完成,現(xiàn)在都要向市場采購。和農(nóng)業(yè)勞動一樣,家庭也將大量服務(wù)外包,形成了新產(chǎn)業(yè)。
農(nóng)業(yè)大戶需要采購大量服務(wù),比如噴灑農(nóng)藥需要無人機,有專門的飛手團(tuán)隊,耕地、播種都有專人服務(wù)。
一個種糧大戶分享他的經(jīng)驗,本來無人機噴防可以自購,但他試了幾年之后還是選擇外包,有了無人機還要雇人噴灑農(nóng)藥,噴灑完自家之后,無人機可能又被飛手拿來對外賺錢,而將成本轉(zhuǎn)移到他這里,為了避免這種情況,減少管理混亂,他寧可外采服務(wù)。
種田大戶可以采購農(nóng)業(yè)機械,但是他依然將很多勞務(wù)承包給農(nóng)戶,他從農(nóng)戶手中承包土地,用勞務(wù)的方式建立聯(lián)系,讓農(nóng)戶可以賺得更多一些,否則這些農(nóng)戶來年一旦不再承包給他,將使連塊土地不再連塊,增加管理難度。
在筆者老家,噴灑農(nóng)藥等也基本上實現(xiàn)了服務(wù)外包。我初中時在路邊見過農(nóng)業(yè)打工人,大概七八個40多歲的婦女,騎著車背著噴霧器奮力往前蹬,她們就是靠噴灑農(nóng)藥賺錢。現(xiàn)在有了無人機,有了專業(yè)的飛防隊伍。
農(nóng)業(yè)服務(wù)外包的出現(xiàn)早有苗頭,大概是我初中畢業(yè)那一年,村子里出現(xiàn)一個種煙大戶,煙葉需要耗費大量勞動,一戶人家一般種5—6畝都算能干,這戶人家一下種了60多畝,每個環(huán)節(jié)都靠雇工,村民都覺得不可思議,還有一點不好意思談錢。
現(xiàn)在農(nóng)民已經(jīng)可以很熟練地談工錢,在筆者老家室內(nèi)農(nóng)業(yè)工作一天50元,室外可以賺到100多元。去年回老家,聽到一個村民不滿雇主遲遲不能確定勞務(wù)價格,她列舉了附近雇主愿意給出的報價。
現(xiàn)在在內(nèi)蒙古,農(nóng)活忙碌時鋪設(shè)滴灌設(shè)備一天的工錢大概400元,平日的工錢大概200元,而在甘肅張掖,玉米抽雄時節(jié)工錢給到了800元,在新疆,為棗樹開甲一天可以收入上千元。
農(nóng)民將土地轉(zhuǎn)租給承包大戶,再給承包大戶打工,他們?yōu)楹尾蛔约悍N地?
這種模式有一個好處,農(nóng)戶收取地租,再加上勞務(wù)費,充分撇清了風(fēng)險。保證不會賠錢,以前農(nóng)戶可能虧錢而不自知,比如一畝地收益1000元,而租金也是1000元,這其實就是虧錢,農(nóng)民白白付出了勞動,農(nóng)民不將自己的勞動看做成本。種田大戶要么有比較好的種植技術(shù),要么可以通過集中管理等方式降低成本,向土地要效益,另外因為種植更有經(jīng)驗,財力雄厚,更能承擔(dān)風(fēng)險。賬目算得更為清晰,投資收益不再是一筆糊涂賬。
農(nóng)戶還有一個好處,農(nóng)業(yè)用工具波峰波谷明顯,以前新疆棉花熟時,內(nèi)地省份的農(nóng)民都跑去摘,因為當(dāng)?shù)貏诠ざ倘薄^r(nóng)戶在農(nóng)閑時節(jié)可以自由支配,外出打工賺取更多收益。
以前農(nóng)業(yè)勞動是小農(nóng)經(jīng)濟(jì),自己買拖拉機,買收割機,農(nóng)業(yè)用具自備,但使用效率偏低,以利用率來看購買成本很高。
家庭勞動外包的很多,每次外包都會崛起一個行業(yè),比如鞋子、衣服都實現(xiàn)了外包,出現(xiàn)了很多服裝公司,現(xiàn)在餐飲業(yè)也部分實現(xiàn)了外包,出現(xiàn)美團(tuán)外賣平臺,養(yǎng)活數(shù)百萬名外賣騎手。家庭教育的很多環(huán)節(jié)外包,有了托兒所、幼兒園、補課機構(gòu)。
當(dāng)諸多工作都在家庭內(nèi)部完成時,人們終日辛苦但收獲無多,為生計忙碌終日,當(dāng)工作拆分出去,采用外購的方式,日子慢慢好了起來,也形成了一個產(chǎn)業(yè),這個產(chǎn)業(yè)因為有競爭,還會提供更高質(zhì)量的服務(wù)。從經(jīng)濟(jì)體量上看,家庭內(nèi)部的勞動沒有交易,服務(wù)外包采購形成的交易,還能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、總量增加。
校對:趙燕